6月18日の午後から出席した「第二回食のハラール性に関する国際シンポジウム」＠東京工業大学。 日本ハラール協会理事長のレモンさんや県大の富沢先生とも久しぶりぶりの再会！各国のプレゼンターとも出逢えて、充実感が半端ない時間だった(*^_^*) [caption id="" align="alignright" width="300"] Prof. Riaz　ミアン・ナディーム・リアズ教授（米国テキサスA&M大学食物タンパクR&Dセンター所長）　講演タイトル「米国における...   [この記事の続きを読む]